Resep Rahasia Bakso Wonogiri - Yang Terkenal Di Indonesia Timur
Setiap saya bertemu dengan orang baru, pastinya saat larut dalam percakapan saya selalu di tanya kota asal. Lalu saya menjawab dengan bangga "Wonogiri". Bukan dikenal dengan kota Gapleknya (Singkong kering) namun mereka lebih mengenal Wonogiri dengan kota bakso. Bahkan ada teman saya yang berasal dari Lombok,NTB mengatakan bahwa di sana ada yg berjualan bakso Wonogiri. Ilustrasi dari papasemar.com Lalu bagaimana cara membuat bakso ala Wonogiri punya? Langsung simak saja! Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bakso : • 2 kg daging sapi. • 16 butir telur ayam (Gunakan bagian putihnya saja). • 6 sendok makan tepung tapioka Baking powder 2 sendok teh • 2 sendok teh merica bubuk • 10 siung bawang putih, kupas dan haluskan • Garam secukupnya • Penyedap rasa secukupnya Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kuah Bakso : • 6 liter air • 1 kg tetelan daging sapi, dapat di tambah sedikit lemak sapi dan tulang sapi • 26 siung bawang putih •...